Cutit Filetat Marttiini Basic Filleting Knife 19 Lama 19cm

Cuțit Filetat Marttiini Basic Filleting Knife – Lamă 19cm

Marttiini Basic Filleting 19 este instrumentul esențial pentru prelucrarea precisă a peștelui, oferind un echilibru imbatabil între flexibilitate și control. Cu o lungime a lamei de 19 cm, acest model este optimizat pentru filetarea speciilor de talie medie (2-3 kg), precum șalăul, păstrăvul mare sau crapul. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cuțitul asigură o tăiere curată, urmărind fidel linia coloanei vertebrale fără a degrada textura delicată a cărnii. Este alegerea ideală pentru kitul Pro Angler, fiind durabil și extrem de ușor de întreținut.

Control sporit și eficiență în bucătărie

Designul ergonomic al mânerului din cauciuc texturat este gândit pentru siguranță maximă. În timpul procesării peștelui, umiditatea este inevitabilă, însă materialul High-Grip previne alunecarea accidentală, oferind o priză fermă chiar și cu mâinile ude.

Lama se remarcă printr-o flexibilitate progresivă: este suficient de rigidă pentru a iniția tăietura lângă cap, dar devine extrem de elastică spre vârf pentru a separa pielea de fileu cu o singură mișcare fluidă. Această caracteristică minimizează pierderile de carne și garantează rezultate profesionale chiar și pentru utilizatorii amatori.

Specificații Tehnice

✔ Lungime lamă: 19 cm

✔ Lungime totală: 31 cm

✔ Material lamă: Oțel inoxidabil special (rezistență la coroziune)

✔ Material mâner: Cauciuc negru ergonomic (anti-alunecare)

✔ Material teacă: Plastic ranforsat (protecție și igienă)

✔ Destinație: Filetare pește de talie medie (2-3 kg)

✔ Mentenanță: Recomandat spălare manuală

Concluzie

Marttiini Basic 19 transformă filetarea dintr-o provocare într-o operațiune rapidă și precisă, fiind un ajutor de nădejde atât pe malul apei, cât și în bucătăria de acasă.

Explicații termeni tehnici

✔ Flexibilitate progresivă – Capacitatea lamei de a se îndoi controlat pentru a urmări conturul oaselor fără a se rupe.

✔ Oțel Inoxidabil Marttiini – Un aliaj optimizat pentru a rezista acizilor organici din pește și coroziunii saline.

✔ Teacă de plastic – Permite scurgerea apei și uscarea lamei, prevenind acumularea de bacterii.

FAQ

• Pentru ce pești este recomandată lama de 19 cm? Este ideală pentru șalău, știucă medie, păstrăv de lac sau somon de talie mică.
• Se poate ascuți ușor? Da, lama inox Marttiini permite reascuțirea rapidă folosind un masat sau o piatră de ascuțire cu granulație fină.
• Este rezistent la apă sărată? Da, oțelul inoxidabil este protejat împotriva coroziunii, însă clătirea cu apă dulce după utilizare este recomandată pentru longevitate.